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时间:2017-12-04 15:39

  被称为魔都的Shanghai,

  除了外滩、东方明珠,

  还有一条海派文化街 ,

  福州路。

  在葱郁的梧桐树荫下,

  有一条宽木板凳。

  而这条板凳的店家,

  是正在煮茶的丁源源夫妇。

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福州路店

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“ 图为店主丁源源夫妇 ”

 

一直从事快消服装行业十二年有余的丁源源夫妇,

接触一芳不过四个月的时间,

却完成了从0到3的转变。

从第一家门店顺利落地福州路,

到两个月之后第二家大世界店的火热开幕,

再到第三家店的趁热签约,

对于丁源源夫妇来说,

都是顺理成章的事情。

 

[ 你想做好一件事情就一定能做好 ]

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“ 图为店主在制作饮料,完成点单 ”

 

从周边的人流不了解一芳,

到每天外卖单数破百。

这些都是丁源源夫妇勤恳认真的证明。

将以往在快消行业摸爬滚打十余年的经验用于门市,

除了服务至上,

认真开发周边客源,利用身边的资源。

 

[ 诚信做人踏实做事 ]

 

有的店员都是从以前的公司跟随丁源源夫妇离职创业,

正是这种卓绝的经验理念,

才使三家门店都业绩优秀。

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“ 福州路门店 ”

 

曾经因为网络延迟的原因,

误刷顾客俩次支付码,

当店主反应过来再致歉之后 立马就退还了一次金额。

这种及时的反应和诚恳的态度,

俘获了顾客的信任。

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[ 只要有空闲 我都在店里 ]

丁源源店主如是说。

只要空闲一定在店里面,

在店期间一定参与制作,

门店忙碌起来马上去安抚服务等单的客户,

没有一丝一毫店主的架子。

到老板比员工对工作的深度更了解、更透彻,

没有理由无法经营好门店。

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“ 图为门店顾客取茶 ”

 

[ 严格要求自己,才能严格要求店员 ]

 

【个绩】的概念要求每一个店员,

强调与顾客的互动,

在丁源源店主看来是门店管理与营销不可或缺的部分。

对于丁源源夫妇来说,

门店是他们孩子,精心培养,用心呵护。

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“ 图为福州路店员在制作饮品 ”

 

在门店管理上,

丁源源夫妇有自己坚守的原则,

在门店越来越多的情况之下,

提出用店经理的管理模式。

丁源源店主说,

正是这种共进退、彼此信任的扶持,

才是门店越来越好的原因。

 

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