入乡一步，初识金峰乡民和睦

入乡十步，再见洛神红花锦簇

入乡百步，方知山水留恋此处

当东边的高吹起风时。

你会听见孩子们哼着古谣，悠扬来自远方的旋律。

你会看见洛神花开花谢，结成花萼後闪耀的红色。

看见鲁凯族丶排湾族人民挥着汗，亲手剪下一枝枝吸取饱满阳光的洛神花萼

他们藏不住脸上的微笑，那是丰收的喜悦。

您也许听过台东都兰以前出产蓝宝石，可有听过台东有红宝石吗？

台东县盛产洛神花，洛神花冬季开花，花朵色泽红艳。

洛神花可食用的部位是花瓣凋谢之後的萼片，为了避免采收过程中伤害花萼，

全程需要手工采收，相当耗费人力。  

台东县金峰乡种植洛神花的历史，源自1930年日据时期引入，为居民重要的生计来源。

现今以台东县金峰乡为全台最主要的产区，产量占全国90%以上。

当地的居民以排湾族和鲁凯族为主，以小米作为传统粮食来源。

每年5月小米收成後，就可将前年收成晒乾的洛神花种子洒入田地，到了11月采收洛神花。巧合的是洛神花在生产期与土地利用上，都能与村民的传统作物相互配合。

而洛神花不仅种植成本较低，也无需太多照顾，对於乡民而言是一份稳定的收入来源

洛神花因而成为台东县最具代表性的农产。       

有一种渴是上火燥热的渴，只有红宝石能解你身体的渴

一芳邀请您一起享用来自台东的清凉圣品－洛神茶。

     洛神花茶是炎炎夏日里很受欢迎的清凉饮料，鲜红半透明的颜色充满了热带的风情，

而酸中带甜的滋味，足以让人消暑退火。

沈文程有一首歌「来去台东」，其中有一句：「洛神花红茶，清凉透心肝」

说明了洛神花非常清凉退火，许多麻辣火锅店最喜欢提供给顾客的饮料，

不是可乐，而是洛神花茶，洛神花的快速退火能力真不是盖的！